Gougères adalah salah satu kudapan khas Prancis yang terkenal karena perpaduan teksturnya yang unik. Kudapan ini renyah di bagian luar, namun lembut dan lumer di bagian dalam berkat penggunaan keju. Gougères terbuat dari adonan pâte à choux, adonan dasar yang sama dengan éclair dan profiterole, tetapi dengan tambahan keju...