Kategori: Japanese

Okonomiyaki adalah hidangan pancake ala Jepang yang terdiri dari adonan dasar yang diisi dengan berbagai bahan seperti kubis, daging, seafood, dan bahan-bahan lainnya. Salah satu variasi Okonomiyaki yang populer adalah Okonomiyaki Fluffy, yang memiliki tekstur yang empuk dan lembut di dalamnya. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Okonomiyaki Fluffy...

Samcan Goreng adalah hidangan khas Hakka yang terkenal dengan citarasa gurih dan manisnya yang khas. Dengan sedikit sentuhan rempah-rempah, hidangan ini menghadirkan kenikmatan yang unik dan memikat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Samcan Goreng ala Hakka: Bahan-Bahan: Untuk Marinasi: 500 gram daging samcan (biasanya daging babi, bisa diganti...

Ebi Furai adalah hidangan camilan Jepang yang terkenal dengan udang gorengnya yang gurih dan renyah. Disajikan dengan saus tonkatsu atau saus tartar, Ebi Furai adalah hidangan yang cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ebi Furai sendiri di rumah: Bahan-Bahan: Untuk Udang...

Pokcoy, atau pakcoy, adalah salah satu jenis sayuran yang populer dalam masakan Asia. Kaya akan nutrisi dan memiliki rasa yang lembut, pokcoy menjadi pilihan yang sempurna untuk disajikan dengan saus jamur yang kaya akan cita rasa. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Pokcoy Saus Jamur yang lezat: Bahan-Bahan: Untuk...

Onigiri adalah camilan Jepang yang populer, biasanya terbuat dari nasi yang dibentuk menjadi segitiga atau bulat dan diisi dengan berbagai bahan seperti ikan, daging, sayuran, atau umeboshi (plum asin). Salah satu variasi favorit adalah Onigiri Tuna Mayo, yang menggabungkan rasa gurih tuna dengan kelembutan mayones. Berikut adalah resep sederhana...

Wagashi adalah permen atau kue manis tradisional Jepang yang biasanya terbuat dari beras ketan, kacang merah, dan gula. Hidangan ini memiliki berbagai bentuk dan rasa yang unik, dan sering disajikan bersama dengan teh hijau dalam upacara minum teh Jepang. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Wagashi di...

Chawanmushi adalah hidangan Jepang yang terkenal, merupakan semacam puding telur yang lembut dan lezat, yang biasanya diisi dengan berbagai bahan seperti potongan daging, seafood, dan sayuran. Ini adalah hidangan yang elegan dan memuaskan, sering disajikan sebagai bagian dari menu kaiseki (masakan kelas tinggi) atau sebagai camilan yang istimewa. Berikut...

Yakisoba adalah salah satu hidangan khas Jepang yang terdiri dari mie panggang dengan beragam sayuran dan daging, yang dilapisi dengan saus khas Jepang yang gurih. Rasanya yang lezat dan mudah disesuaikan dengan preferensi pribadi menjadikannya pilihan favorit di berbagai restoran Jepang di seluruh dunia. Berikut adalah panduan langkah demi...

Unagi no Kabayaki adalah hidangan Jepang yang terdiri dari ikan belut yang dipanggang dengan saus manis yang khas. Rasanya yang lezat dan tekstur yang lembut menjadikannya salah satu hidangan yang sangat disukai di Jepang. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Unagi no Kabayaki di rumah. Bahan-bahan: Ikan...

Curry Rice atau disebut juga Kare Raisu adalah salah satu hidangan klasik Jepang yang sangat disukai oleh banyak orang. Berbeda dengan kari India, kari Jepang memiliki rasa yang lebih ringan dan kental dengan campuran rempah-rempah yang unik. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Curry Rice yang lezat...