Kue Canelé Khas Prancis, Renyah di Luar Lembut di Dalam
Pengenalan Kue Canelé Prancis selalu terkenal dengan deretan pastry dan kue klasiknya yang elegan. Selain croissant, madeleine, atau éclair, ada satu lagi kue yang memiliki karakter unik, yaitu canelé. Kue mungil ini berasal dari wilayah Bordeaux dan di kenal karena teksturnya yang khas: bagian luar renyah karamelisasi, sementara bagian...
Poire Belle Hélène, Dessert Pir Rebus Saus Cokelat Khas Prancis
Pengenalan Poire Belle Hélène Prancis di kenal sebagai negara dengan warisan kuliner yang elegan dan penuh cita rasa. Salah satu dessert klasik yang hingga kini tetap di gemari adalah Poire Belle Hélène. Hidangan ini menghadirkan perpaduan sederhana antara pir rebus lembut, saus cokelat hangat yang pekat, serta tambahan es...
Clafoutis Cherry Khas Prancis, Manis, Lembut, dan Menggoda
Mengenal Clafoutis, Dessert Tradisional Prancis Prancis di kenal dengan beragam dessert klasik yang memikat, salah satunya adalah Clafoutis Cherry. Hidangan ini berupa adonan kue yang dipanggang bersama buah, biasanya menggunakan ceri segar. Secara sederhana, clafoutis dapat di sebut sebagai pie buah versi Prancis dengan tekstur lembut, kenyal, dan rasa...
Suzette Crepes Khas Prancis, Dessert Mewah yang Bisa Dibuat di Rumah
Sejarah Singkat Suzette Crepes Crepes sudah lama menjadi bagian penting dari kuliner Prancis. Namun, Suzette crepes memiliki cerita tersendiri. Menurut legenda, hidangan ini di temukan secara tidak sengaja oleh seorang koki muda yang bekerja untuk Pangeran Wales, calon Raja Edward VII. Pada saat itu, koki membuat saus jeruk dengan...