Tag: masakan Minang

Dendeng Batokok, yang juga di kenal dengan nama dendeng lambok di kalangan masyarakat lokal, adalah salah satu masakan khas Minangkabau yang sangat di gemari. Terbuat dari daging sapi berkualitas, dendeng ini memiliki tekstur unik karena proses khusus yang membuat irisan daging menjadi lebih tipis dan renyah. Tidak heran jika...

Gulai tunjang adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang begitu populer dan kerap menjadi favorit di rumah makan Padang. Cita rasa gulai ini begitu khas dengan kuah berwarna kemerahan yang pedas dan gurih, serta kikil sapi atau tunjang yang kenyal namun lembut di mulut. Kombinasi antara kuah santan yang...

Ayam Pop adalah salah satu hidangan khas Padang yang terkenal dengan tekstur ayamnya yang empuk dan rasa gurih yang khas. Makanan ini menjadi favorit di banyak rumah makan Padang dan banyak di gemari oleh pecinta kuliner Nusantara. Keunikan dari ayam pop terletak pada proses pengolahan dan bumbunya yang sederhana,...