Tag: masakan Minang

Saat Ramadan tiba, sahur menjadi momen penting untuk mempersiapkan energi sepanjang hari. Memilih menu sahur yang mengenyangkan dan lezat sangat penting, salah satunya adalah dendeng lambok. Dendeng ini merupakan pilihan lauk yang sangat cocok untuk sahur karena tidak hanya memiliki rasa gurih pedas yang menggoda, tetapi juga dapat bertahan...

Masakan khas Padang memang tak pernah lekang oleh waktu. Di kenal dengan rasa yang pedas dan gurih, masakan Padang selalu menawarkan pengalaman kuliner yang menggugah selera. Di antara banyak hidangan Padang, Ayam Balado adalah salah satu yang paling terkenal. Hidangan ini menawarkan perpaduan sempurna antara ayam goreng yang gurih...

Dendeng Batokok, yang juga di kenal dengan nama dendeng lambok di kalangan masyarakat lokal, adalah salah satu masakan khas Minangkabau yang sangat di gemari. Terbuat dari daging sapi berkualitas, dendeng ini memiliki tekstur unik karena proses khusus yang membuat irisan daging menjadi lebih tipis dan renyah. Tidak heran jika...

Gulai tunjang adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang begitu populer dan kerap menjadi favorit di rumah makan Padang. Cita rasa gulai ini begitu khas dengan kuah berwarna kemerahan yang pedas dan gurih, serta kikil sapi atau tunjang yang kenyal namun lembut di mulut. Kombinasi antara kuah santan yang...

Ayam Pop adalah salah satu hidangan khas Padang yang terkenal dengan tekstur ayamnya yang empuk dan rasa gurih yang khas. Makanan ini menjadi favorit di banyak rumah makan Padang dan banyak di gemari oleh pecinta kuliner Nusantara. Keunikan dari ayam pop terletak pada proses pengolahan dan bumbunya yang sederhana,...