Tag: makanan tradisional

Ketika berbicara tentang kudapan manis khas Eropa, Churros dari Spanyol selalu berhasil mencuri perhatian. Camilan goreng berbentuk panjang ini dikenal karena teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam, serta taburan gula halus yang membuatnya semakin nikmat.Biasanya, churros disajikan bersama saus cokelat hangat yang kental — perpaduan sempurna antara...

Ketika berbicara tentang kuliner khas Mediterania, Moussaka adalah salah satu hidangan yang paling terkenal dari Yunani. Kelezatannya tidak hanya berasal dari perpaduan bahan-bahan sederhana seperti terong, daging cincang, dan saus béchamel, tetapi juga dari cita rasa hangat yang menenangkan hati. Moussaka sering disebut sebagai simbol keramahan khas Yunani. Hidangan...

Pho Vietnam adalah salah satu hidangan Asia Tenggara yang paling dikenal di dunia. Hidangan ini berupa sup mi berkuah kaldu sapi aromatik, disajikan dengan potongan daging, sayuran segar, dan rempah. Bagi masyarakat Vietnam, pho bukan sekadar makanan, melainkan bagian penting dari identitas kuliner nasional. Pho biasanya disantap sebagai sarapan...

Hidangan Tradisional yang Tetap Relevan Dalam ragam kuliner khas Indonesia, pepes menjadi salah satu teknik memasak yang tidak hanya menonjolkan cita rasa, tetapi juga mempertahankan nutrisi alami bahan-bahannya. Salah satu pepes yang paling populer dan mudah di buat di rumah adalah pepes tahu. Olahan ini di kenal karena kesederhanaannya,...

Kenalan Dulu, Yuk! Apa Itu Gado-Gado? Siapa yang tak kenal gado-gado hidangan tradisional khas Indonesia ini telah menjadi ikon kuliner yang di gemari banyak kalangan. Menawarkan perpaduan antara sayuran rebus segar, lontong yang lembut, dan saus kacang yang gurih dan legit, gado-gado tak hanya lezat tapi juga bernutrisi tinggi....

Jakarta mungkin identik dengan hiruk-pikuk dan kemacetan. Namun, siapa sangka di tengah padatnya ibu kota, terdapat sebuah tempat makan yang menghadirkan pengalaman berbeda. Bukan hanya sekadar mengisi perut, tetapi juga memanjakan mata dan hati. Namanya Roemah Kuliner, sebuah restoran yang menggabungkan kekayaan rasa masakan Nusantara dengan suasana estetik yang...

Jika kamu sedang mencari tempat makan yang tak hanya menyajikan hidangan lezat tetapi juga membawa ketenangan dan nostalgia suasana desa, maka Tanabambu adalah jawabannya. Terletak di kawasan Ciangsana, Kabupaten Bogor, tempat makan ini mengusung konsep perkampungan zaman dulu yang di kelilingi oleh rimbunnya pohon bambu. Meski berada di Bogor,...

Warung Coto yang Bertahan Setengah Abad dan Tak Pernah Sepi Di tengah hiruk-pikuk kota Jakarta, terselip sebuah warung sederhana yang menyimpan kisah panjang dan cita rasa otentik: Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing. Siapa sangka, warung yang berdiri sejak tahun 1970-an ini masih berdiri kokoh hingga sekarang dan tetap menjadi...

Ketika bicara tentang kuliner Palembang, banyak orang langsung teringat dengan pempek atau pindang. Namun, ada satu sajian khas lain yang tak boleh terlewatkan, yakni resep rujak mie Palembang. Camilan satu ini merupakan kombinasi sempurna antara mie kuning, pempek goreng, tahu, suun, dan timun yang kemudian di siram saus cuko...

Ketupat selalu menjadi hidangan ikonik yang tak pernah absen pada momen Lebaran di Indonesia. Tidak hanya sekadar pelengkap, ketupat juga membawa makna tradisi dan kebersamaan yang kental. Terbuat dari beras yang di bungkus dengan anyaman daun kelapa muda, ketupat memiliki tekstur khas yang lembut dan aroma alami yang menggoda....