Pieds de Porc à la Sainte-Menehould: Kaki Babi ala Prancis yang Gurih dan Otentik
Sejarah dan Popularitas Pieds de Porc Masakan tradisional Prancis selalu menawarkan cerita menarik di balik setiap resepnya. Salah satu hidangan klasik yang terus bertahan hingga kini adalah pieds de porc, atau dalam bahasa Indonesia di kenal dengan kaki babi. Resep ini berasal dari kota kecil Sainte-Menehould di wilayah Champagne,...
Soupe à L’oignon: Sup Bawang Klasik Prancis yang Kaya Rasa
Mengenal Soupe à L’oignon Prancis terkenal dengan kuliner ikonik yang memadukan kesederhanaan dan cita rasa elegan. Salah satu hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu adalah Soupe à L’oignon atau sup bawang Prancis. Sup ini bukan sekadar hidangan pembuka, melainkan simbol kenyamanan yang hangat, sering di nikmati di musim...
Coq Au Vin Chicken: Resep Klasik Prancis yang Penuh Sejarah
Mengenal Coq Au Vin Dunia kuliner Prancis terkenal dengan hidangan elegan yang memadukan rasa kaya dan teknik memasak yang penuh detail. Salah satu hidangan legendaris yang lahir dari dapur Prancis adalah Coq Au Vin. Nama ini secara harfiah berarti ayam jantan dengan anggur. Dahulu, resep ini di buat dengan...
Ratatouille Khas Prancis: Resep, Fakta, dan Variasi Menarik
Pengenalan Ratatouille Bicara soal kuliner khas Prancis, tentu yang terlintas bukan hanya croissant atau escargot. Ada satu hidangan sederhana namun penuh makna bernama ratatouille. Banyak orang mengenal ratatouille lewat film animasi dengan judul serupa, namun sesungguhnya makanan ini sudah lama menjadi bagian penting dari tradisi kuliner Prancis. Hidangan ini...