Tag: kuliner Palembang

Ketika bicara tentang kuliner Palembang, banyak orang langsung teringat dengan pempek atau pindang. Namun, ada satu sajian khas lain yang tak boleh terlewatkan, yakni resep rujak mie Palembang. Camilan satu ini merupakan kombinasi sempurna antara mie kuning, pempek goreng, tahu, suun, dan timun yang kemudian di siram saus cuko...

Palembang memang surganya kuliner berbahan dasar ikan. Tak hanya terkenal dengan pempek, kota ini juga punya hidangan lain yang tak kalah menggoda, yakni celimpungan. Sajian ini bisa di bilang sebagai “bakso ikan versi Palembang” yang di siram dengan kuah santan berbumbu kuning. Rasanya begitu kaya dan menggugah selera. Setiap...

Kalau kamu berpikir kuliner Palembang hanya seputar pempek dan pindang, maka kamu wajib kenalan dengan mie celor. Sajian satu ini merupakan hidangan legendaris yang tak kalah lezat. Perpaduan mie kuning yang kenyal, kuah santan yang kental, serta aroma ebi dan udang yang menggoda—siap bikin siapa pun ketagihan. Berbeda dari...

Palembang tak hanya dikenal dengan pempek-nya. Kota ini juga menyimpan ragam kuliner berbasis ikan yang menggugah selera, salah satunya adalah pindang ikan patin. Sajian berkuah bening ini terkenal dengan rasa segarnya yang khas serta sensasi pedas yang bikin nagih. Apa yang membuatnya begitu spesial? Selain bumbu rempah yang kuat,...

Tekwan adalah salah satu kuliner khas Palembang yang tidak pernah kehilangan penggemar. Sajian bola ikan mungil dalam kuah bening nan gurih ini sangat cocok dinikmati hangat, apalagi saat cuaca sedang mendung. Tidak hanya sekadar ikan, sajian ini makin lezat dengan tambahan jamur kuping, irisan bengkuang, dan bunga sedap malam...