Tag: kuliner lokal

Saya masih ingat betul malam pertama menyusuri jajanan kaki lima sendirian, dua puluh tahun lalu. Bukan di tempat hits. Bukan pula di lokasi Instagramable. Hanya sebuah gerobak tua, lampu bohlam redup, dan aroma bawang goreng yang menggoda. Sejak saat itu, saya paham satu hal: wisata kuliner street food bukan...

“Rasa autentik selalu lahir dari dapur yang jujur dan bahan yang dekat dengan alam.”...