Sakana No Shioyaki: Ikan Panggang Garam Klasik Ala Jepang
Pengenalan Sakana No Shioyaki Dalam kuliner Jepang, ikan adalah salah satu bahan makanan yang sangat di hargai. Salah satu cara paling populer untuk menikmatinya adalah dengan memanggangnya hanya dengan taburan garam. Hidangan ini di kenal dengan nama Sakana No Shioyaki. Secara harfiah, shioyaki berarti “dipanggang dengan garam”. Metode memasak...
Chawan Mushi: Telur Kukus Jepang yang Lembut dan Bergizi
Pengenalan Chawan Mushi Dalam kuliner Jepang, ada banyak hidangan yang sederhana namun memiliki cita rasa mendalam. Salah satunya adalah Chawan Mushi, yaitu telur kukus lembut yang di sajikan dalam cangkir keramik khusus. Nama chawan mushi sendiri berasal dari kata chawan (cangkir) dan mushi (kukus). Jadi, artinya adalah “telur kukus...