Kue Canelé Khas Prancis, Renyah di Luar Lembut di Dalam
Pengenalan Kue Canelé Prancis selalu terkenal dengan deretan pastry dan kue klasiknya yang elegan. Selain croissant, madeleine, atau éclair, ada satu lagi kue yang memiliki karakter unik, yaitu canelé. Kue mungil ini berasal dari wilayah Bordeaux dan di kenal karena teksturnya yang khas: bagian luar renyah karamelisasi, sementara bagian...
Mille Feuille Khas Prancis, Dessert Klasik Elegan dengan Lapisan Pastry Renyah
Pengenalan Mille Feuille Dunia pastry Prancis memang terkenal dengan keindahan dan kerumitan tampilannya. Salah satu dessert yang paling mencuri perhatian adalah Mille Feuille. Kue ini terdiri dari lapisan puff pastry yang renyah, di padukan dengan krim custard atau krim chantilly yang lembut, lalu di beri taburan gula halus atau...