Palembang tak hanya dikenal dengan pempek-nya. Kota ini juga menyimpan ragam kuliner berbasis ikan yang menggugah selera, salah satunya adalah pindang ikan patin. Sajian berkuah bening ini terkenal dengan rasa segarnya yang khas serta sensasi pedas yang bikin nagih. Apa yang membuatnya begitu spesial? Selain bumbu rempah yang kuat,...