Yakizakana: Ikan Bakar Khas Jepang yang Sederhana, Sehat, dan Lezat
Mengenal Yakizakana, Hidangan Ikan Bakar Ala Jepang Jepang memiliki kekayaan kuliner yang tidak hanya berfokus pada sushi dan ramen. Salah satu hidangan klasik yang sering hadir di meja makan keluarga Jepang adalah yakizakana. Secara harfiah, yakizakana berarti “ikan bakar”. Walaupun terdengar sederhana, cita rasa dari hidangan ini sangat khas...
Robatayaki: Satai Jepang dengan Aroma Arang yang Menggoda
Mengenal Robatayaki, Tradisi Kuliner Jepang Ketika berbicara tentang kuliner Jepang, banyak orang mungkin langsung memikirkan sushi, ramen, atau tempura. Namun, ada satu sajian tradisional lain yang tidak kalah menggugah selera, yaitu robatayaki. Hidangan ini sering di sebut sebagai satai ala Jepang karena menggunakan teknik memanggang sederhana di atas bara...