Zenzai: Sup Azuki Manis dengan Mochi Khas Jepang yang Lezat
Zenzai, atau yang juga di kenal dengan Sup Azuki Manis, adalah hidangan penutup tradisional Jepang yang kaya rasa. Sup ini terbuat dari kacang merah azuki yang di masak dengan gula dan sedikit garam, kemudian di sajikan bersama shiramatama dango, bola ketan yang kenyal. Zenzai tidak hanya populer di Jepang,...
Oshiruko: Bubur Kacang Merah Tradisional Jepang yang Lezat dan Menggugah Selera
Jepang bukan hanya di kenal dengan sushi, ramen, atau sashimi yang memikat lidah, tetapi juga memiliki sederet makanan penutup atau dessert yang wajib di coba. Salah satu hidangan penutup yang paling populer dan nikmat adalah oshiruko, bubur kacang merah khas Jepang yang penuh cita rasa manis dan kaya tekstur....
Purin Klasik: Puding Karamel Ala Jepang yang Lembut dan Menggoda
Mengenal Purin, Flan Versi Jepang Purin adalah salah satu hidangan penutup paling populer di Jepang. Bentuknya mirip flan ala Prancis, tetapi purin memiliki karakteristik khas yang membedakannya. Teksturnya sangat lembut (super silky), rasanya manis seimbang, dan aroma vanila yang menenangkan membuatnya menjadi pencuci mulut favorit di rumah maupun restoran....
Japanese Cheese Cake: Lembut, Ringan, dan Meleleh di Mulut
Mengenal Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake, sesuai namanya, adalah kue keju yang berasal dari Jepang. Berbeda dengan cheesecake ala Barat yang padat dan berat, versi Jepang ini memiliki tekstur selembut kapas, ringan, dan mengembang dengan pori-pori halus yang memanjakan mata. Saat di gigit, sensasinya begitu lembut dan hampir...