Mengenal Chuka Idako Bagi pencinta kuliner Jepang, Chuka Idako adalah hidangan yang mungkin sudah tidak asing lagi. Nama “idako” sendiri merujuk pada baby gurita atau gurita berukuran kecil, sementara “chuka” berarti masakan bergaya Tiongkok yang diadaptasi dalam kuliner Jepang. Hidangan ini populer karena rasa gurih manisnya yang khas, tekstur...