Gougères: Kudapan Keju Prancis yang Renyah dan Lumer
Gougères adalah salah satu kudapan khas Prancis yang terkenal karena perpaduan teksturnya yang unik. Kudapan ini renyah di bagian luar, namun lembut dan lumer di bagian dalam berkat penggunaan keju. Gougères terbuat dari adonan pâte à choux, adonan dasar yang sama dengan éclair dan profiterole, tetapi dengan tambahan keju...
Resep Kue Jaring Laba-Laba: Camilan Jadul Renyah yang Bikin Kangen Masa Kecil
Jajanan Tradisional yang Masih Eksis hingga Kini Setiap daerah di Indonesia memiliki camilan khas yang membawa nuansa nostalgia. Salah satu jajanan jadul yang masih bertahan hingga sekarang adalah kue jaring laba-laba. Sekilas tampak seperti kue jala, tetapi teksturnya jauh lebih renyah dan kering. Bentuknya yang unik seperti jaring atau...