Resep McDonald’s Hotcakes: Kelezatan Sarapan Klasik yang Dapat Anda Buat di Rumah

Hotcakes dari McDonald’s adalah salah satu menu sarapan yang paling terkenal dan disukai di seluruh dunia. Dengan tekstur yang lembut dan manis, serta rasa yang menggugah selera, hotcakes ini merupakan pilihan sempurna untuk memulai hari Anda dengan energi yang tinggi. Ingin mencoba membuatnya di rumah? Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

• 1 cangkir tepung terigu serbaguna
• 2 sendok makan gula
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam
• 3/4 cangkir susu
• 1 telur
• 2 sendok makan mentega cair
• Minyak sayur untuk mengoles wajan

Instruksi:

1. Menyiapkan Adonan Hotcakes:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
2. Di mangkuk terpisah, kocok susu, telur, dan mentega cair hingga tercampur sempurna.
3. Tuangkan campuran cair ke dalam campuran tepung dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak bergerindil.

2. Memanggang Hotcakes:

1. Panaskan wajan datar atau skillet di atas api sedang dan olesi dengan sedikit minyak sayur.
2. Tuang adonan hotcakes ke dalam wajan, menggunakan sendok sayur atau cangkir pengukur, untuk membuat hotcakes yang berukuran sama.
3. Biarkan hotcakes memasak hingga muncul gelembung kecil di permukaan, kemudian balik hotcakes dengan hati-hati menggunakan spatula.
4. Lanjutkan memasak hingga kedua sisi hotcakes berwarna keemasan dan matang dengan baik.

3. Penyajian:

1. Angkat hotcakes dari wajan dan tata di atas piring saji.
2. Hidangkan dengan mentega, sirup maple, atau pilihan topping favorit Anda, seperti buah segar atau whipped cream.

4. Variasi:

1. Untuk variasi rasa, tambahkan potongan buah seperti blueberry atau pisang ke dalam adonan sebelum memanggang.
2. Anda juga dapat menambahkan sedikit vanila ekstrak ke dalam adonan untuk memberikan aroma yang lebih kaya.

Dengan resep ini, Anda dapat menikmati kelezatan McDonald’s Hotcakes yang klasik di rumah Anda sendiri. Nikmati sarapan yang lezat dan memuaskan bersama keluarga dan teman-teman!