Ketika berbicara tentang kuliner khas Palembang, kebanyakan orang akan langsung menyebut pempek. Namun, tahukah kamu bahwa ada camilan lain yang tak kalah menggoda dari kota ini? Namanya pentol ikan. Meski tampilannya sederhana, rasanya luar biasa gurih dan teksturnya kenyal menggoda. Di buat dari daging ikan segar yang di bumbui...

Palembang tak hanya terkenal dengan pempek, lho. Di balik gemerlap kuliner khas Sumatera Selatan ini, ada satu sajian tradisional yang jarang di sorot namun menyimpan cita rasa istimewa: ketan tumis teri telur. Berbahan dasar beras ketan yang gurih, di padu teri garing dan telur orak-arik, makanan ini tak hanya...

Bagi pecinta sambal, rasanya tak lengkap menyantap hidangan tanpa pelengkap pedas ini. Indonesia memang kaya akan jenis sambal, mulai dari sambal terasi, sambal bawang, hingga sambal matah. Namun, pernahkah kamu mencoba sambal yang menggabungkan sensasi pedas dan manis buah tropis? Sambal nanas khas Palembang adalah jawabannya. Sambal ini unik...

Ingin menyajikan sesuatu yang berbeda untuk makan siang hari ini? Yuk, coba resep ayam suwir pelalah khas Bali! Sajian satu ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki sejarah panjang dalam dunia kuliner Bali. Biasanya di sajikan sebagai pelengkap nasi jinggo, ayam pelalah menawarkan cita rasa pedas, gurih, dan...

Ingin menikmati makanan tradisional yang lezat namun tetap sehat? Resep tum ayam khas Bali bisa menjadi pilihan sempurna. Tak hanya menggugah selera, hidangan ini juga di masak tanpa minyak goreng, sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin menjaga pola makan sehat. Selain itu, keunikan rasanya berasal dari perpaduan rempah-rempah...

Jika kamu termasuk penggemar berat makanan pedas khas Bali, maka rujak bulung kuah pindang wajib masuk ke daftar favoritmu. Sajian tradisional ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga menawarkan cita rasa yang unik: perpaduan antara segarnya rumput laut dengan bumbu rujak dan kuah pindang yang super pedas. Masyarakat Bali...

Pulau Bali memang selalu berhasil mencuri perhatian, bukan hanya karena keindahan alamnya yang memesona, tapi juga karena kelezatan kulinernya yang begitu kaya rasa. Salah satu ikon kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat bertandang ke Pulau Dewata adalah Bebek Bengil khas Bali. Hidangan ini dikenal karena cita rasanya yang gurih,...

Bali bukan hanya tentang pantai, pura, dan tari kecak. Pulau dewata ini juga menyimpan sejuta kekayaan kuliner yang masih jarang tereksplorasi. Salah satu di antaranya adalah dodol khas Buleleng, sebuah kudapan legit yang kaya rasa dan penuh tradisi. Selama ini, banyak orang lebih mengenal dodol Betawi atau dodol Garut...

Bicara soal kuliner khas Bali memang tidak akan pernah ada habisnya. Dari hidangan upacara hingga jajanan kaki lima, semuanya menyimpan cita rasa yang menggugah selera. Namun, di antara ragam makanan tersebut, ada satu sajian sederhana yang justru begitu khas Bali yaitu Nasi Jinggo. Seperti halnya nasi kucing dari Jawa...

Ketika langit mulai mendung dan angin membawa hawa dingin, tidak ada yang lebih menggoda selain semangkuk hidangan berkuah hangat. Di Bali, masyarakat lokal punya cara tersendiri untuk melawan dinginnya musim hujan. Salah satu hidangan khas Bali yang kerap muncul di meja makan adalah Jukut Ares. Hidangan khas ini bukan...