Mengenal Miso Zuke Salmon Di dunia kuliner Jepang, Miso Zuke Salmon adalah salah satu hidangan yang mampu memadukan rasa gurih, manis, dan sedikit asin dalam satu gigitan. Hidangan ini menggunakan potongan salmon segar yang di marinasi dengan campuran miso dan bumbu khas Jepang, lalu di panggang hingga bagian luarnya...

Mengenal Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake, sesuai namanya, adalah kue keju yang berasal dari Jepang. Berbeda dengan cheesecake ala Barat yang padat dan berat, versi Jepang ini memiliki tekstur selembut kapas, ringan, dan mengembang dengan pori-pori halus yang memanjakan mata. Saat di gigit, sensasinya begitu lembut dan hampir...

Apa Itu Hambagu? Bagi penggemar dorama Jepang, hambagu atau Japanese hamburger steak tentu sudah tidak asing lagi. Hidangan ini menggunakan daging sapi cincang sebagai bahan utama, di bentuk seperti patty burger, lalu di masak hingga bagian luarnya kecokelatan dan dalamnya tetap juicy. Sekilas bentuknya mirip beef patty pada burger...

Mengenal Butaniku no Shogayaki Butaniku no Shogayaki, atau yang kerap di sebut pork ginger atau Japanese ginger pork, adalah salah satu hidangan rumah khas Jepang yang sederhana namun penuh rasa. Meskipun bahan dan proses memasaknya tergolong mudah, perpaduan rasa gurih, asin, dan sedikit manis dari daging babi yang di...

Mengapa Takoyaki Begitu Populer? Bagi pecinta kuliner Jepang, takoyaki pasti sudah tidak asing lagi. Camilan berbentuk bola-bola kecil ini berasal dari Osaka, Jepang, dan kini populer di seluruh dunia. Perpaduan rasa gurih, tekstur luar yang renyah, serta bagian dalam yang lembut membuat takoyaki sulit untuk ditolak. Takoyaki biasanya berisi...

Mengenal Oden, Sup Jepang yang Kaya Isi Di Jepang, ketika cuaca mulai dingin atau hujan turun, banyak orang mencari hidangan yang dapat menghangatkan tubuh sekaligus memuaskan selera. Salah satu sajian yang selalu menjadi pilihan adalah oden. Hidangan ini berupa sup berkuah bening dengan kaldu dashi yang kaya rasa, di...

Mengapa Kongnamul-Guk Jadi Favorit di Korea? Korea Selatan di kenal memiliki beragam hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Salah satu menu sederhana namun penuh manfaat adalah kongnamul-guk korea, sup bening berisi kecambah kacang kedelai. Meski terlihat sederhana, hidangan ini memiliki cita rasa segar yang khas, serta kandungan...

Mengapa Eomuk-Guk Begitu Di sukai di Korea Selatan? Korea Selatan adalah surga bagi para pecinta kuliner. Negeri Ginseng ini memiliki berbagai hidangan khas yang tak hanya lezat, tetapi juga memberikan kenyamanan di kala cuaca dingin. Salah satu sajian yang selalu hadir saat musim dingin adalah eomuk-guk, atau sup fishcake....

Kenapa Haemultang Begitu Istimewa? Korea Selatan terkenal dengan ragam kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan sensasi hangat di hati. Salah satu sajian yang paling pas di nikmati saat udara dingin adalah haemultang, sup seafood pedas nan gurih yang menggabungkan kekayaan rasa laut dan rempah khas Korea....

Tahu dalam Budaya Kuliner Asia dan Korea Tahu adalah salah satu bahan makanan yang populer di banyak negara Asia, mulai dari Jepang, Tiongkok, hingga Indonesia. Selain itu, teksturnya yang lembut, rasanya yang netral, dan kandungan proteinnya yang tinggi membuat tahu bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Sementara itu, di...