10 Makanan Khas Perancis yang Wajib Anda Coba Setidaknya Sekali
Kuliner Khas Perancis yang Menggugah Selera
Setiap negara di dunia memiliki kuliner khas yang unik dan menarik untuk dicoba. Salah satu negara dengan tradisi kuliner yang kaya adalah Perancis. Dengan rasa yang lezat dan beragam jenis masakan, kuliner Perancis selalu berhasil menggugah selera siapa saja yang mencobanya. Jika Anda berencana mengunjungi Perancis atau sekadar ingin mencoba beberapa hidangan khasnya, berikut adalah 10 makanan khas Perancis yang wajib Anda cicipi setidaknya sekali seumur hidup!
1. Tarte Aux Pommes (Apple Pie Perancis)
Tarte Aux Pommes, atau yang lebih di kenal dengan nama Apple Pie, adalah pie klasik yang berisi potongan apel manis yang di padukan dengan kayu manis dan selai gula. Kulit pastry yang renyah di luar dan isian apel yang lembut di dalamnya menjadikan hidangan ini sangat menggoda. Tarte Aux Pommes sangat cocok untuk dinikmati sebagai pencuci mulut setelah makan.
2. Crepe: Makanan Penutup yang Lembut
Siapa yang tidak mengenal Crepe? Makanan khas Perancis ini di buat dari adonan tepung terigu dan susu cair, menghasilkan tekstur lembut dan rasa manis yang memanjakan lidah. Crepe sering di sajikan dengan berbagai topping, seperti madu, air jeruk lemon, es krim vanilla, atau potongan buah segar. Hidangan penutup ini selalu menjadi favorit di banyak restoran Perancis.
3. Baguette: Roti Khas yang Tak Terlupakan
Baguette adalah roti panjang khas Perancis yang sudah sangat terkenal di seluruh dunia. Roti ini memiliki kulit luar yang keras namun bagian dalamnya lembut dan empuk. Baguette sering di gunakan untuk membuat garlic bread atau di sajikan dengan berbagai hidangan lainnya. Rasanya yang khas membuat Baguette menjadi pilihan utama dalam banyak jamuan makan di Perancis.
4. Soupe à l’Oignon: Sup Bawang yang Menghangatkan
Soupe à l’Oignon adalah sup bawang yang di buat dari kaldu yang kaya rasa. Sup ini biasanya di sajikan dengan taburan keju leleh dan sepotong baguette di atasnya. Aromanya yang harum dan rasanya yang gurih menjadikan Sup Bawang ini pilihan tepat untuk memulai hidangan makan malam Anda.
Baca Juga : Cuisses de Grenouille: Makanan Ekstrem Khas Prancis yang Wajib Di coba
5. Escargot: Siput yang Menyajikan Kelezatan Unik
Bagi Anda yang ingin mencoba makanan yang lebih unik, Escargot adalah pilihan yang menarik. Escargot adalah siput yang di masak dengan bumbu khas Perancis. Anda harus makan langsung daging siput dari cangkangnya, yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Escargot merupakan hidangan yang sangat populer di Perancis dan tidak jarang di temukan di restoran-restoran mewah.
6. Ratatouille: Makanan Sayuran yang Penuh Rasa
Ratatouille adalah hidangan sayuran yang terbuat dari potongan terong ungu, zukini, dan tomat yang di masak dengan penuh perhatian. Meskipun memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya, hidangan ini sangat berharga dan penuh rasa. Ratatouille biasanya di susun dengan rapi dan di masak perlahan untuk mempertahankan rasa segar setiap bahan yang di gunakan.
7. Croissant: Pastry Renyah yang Menggoda
Croissant adalah pastry renyah yang sangat terkenal di Perancis. Dengan tekstur yang ringan dan lapisan-lapisan butter yang lezat, croissant menjadi hidangan sarapan yang sempurna. Croissant tersedia dalam berbagai rasa, dengan yang paling populer adalah butter croissant dan croissant cokelat. Setiap gigitannya memberikan kenikmatan yang tak terlupakan.
8. Madeleines: Kue Kerang yang Lembut dan Manis
Madeleines adalah kue kecil berbentuk kerang yang sangat lembut dan empuk. Kue ini di buat dengan mentega yang banyak, memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang ringan. Biasanya, Madeleines di sajikan dengan taburan gula halus atau saus cokelat untuk tambahan rasa manis. Nikmati kue ini dengan secangkir teh atau kopi untuk pengalaman yang sempurna.
9. Macaron: Dessert Cantik dan Menggugah Selera
Macaron adalah dessert kecil yang terkenal karena warna-warnanya yang cerah dan tampilan yang menarik. Terbuat dari kocokan putih telur dan gula halus, Macaron memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Proses pembuatannya yang rumit menjadikan Macaron salah satu hidangan pencuci mulut yang paling di hargai. Dengan berbagai warna pastel yang cantik, Macaron menjadi pilihan dessert yang elegan.
10. Cuisses de Grenouille: Kaki Katak yang Unik
Cuisses de Grenouille adalah hidangan khas Perancis yang terbuat dari kaki katak yang di goreng dan di beri bumbu. Meskipun terdengar unik, kaki katak ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan gurih di dalam. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda, Cuisses de Grenouille adalah hidangan yang patut di coba.
10 Makanan Khas Perancis yang Patut Anda Coba
Perancis memang di kenal dengan kekayaan kuliner yang luar biasa, dan 10 makanan khas yang telah di sebutkan di atas hanya sebagian kecil dari berbagai hidangan lezat yang bisa Anda coba. Setiap hidangan mencerminkan keunikan budaya dan tradisi kuliner Perancis yang telah di wariskan selama bertahun-tahun. Jadi, pastikan untuk mencicipi beberapa makanan khas Perancis ini, baik saat Anda berkunjung ke sana atau di restoran Perancis terdekat!
About The Author
