Kategori: Recipes

Ingin menyajikan sesuatu yang berbeda untuk makan siang hari ini? Yuk, coba resep ayam suwir pelalah khas Bali! Sajian satu ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki sejarah panjang dalam dunia kuliner Bali. Biasanya di sajikan sebagai pelengkap nasi jinggo, ayam pelalah menawarkan cita rasa pedas, gurih, dan...

Ingin menikmati makanan tradisional yang lezat namun tetap sehat? Resep tum ayam khas Bali bisa menjadi pilihan sempurna. Tak hanya menggugah selera, hidangan ini juga di masak tanpa minyak goreng, sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin menjaga pola makan sehat. Selain itu, keunikan rasanya berasal dari perpaduan rempah-rempah...

Jika kamu termasuk penggemar berat makanan pedas khas Bali, maka rujak bulung kuah pindang wajib masuk ke daftar favoritmu. Sajian tradisional ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga menawarkan cita rasa yang unik: perpaduan antara segarnya rumput laut dengan bumbu rujak dan kuah pindang yang super pedas. Masyarakat Bali...

Pulau Bali memang selalu berhasil mencuri perhatian, bukan hanya karena keindahan alamnya yang memesona, tapi juga karena kelezatan kulinernya yang begitu kaya rasa. Salah satu ikon kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat bertandang ke Pulau Dewata adalah Bebek Bengil khas Bali. Hidangan ini dikenal karena cita rasanya yang gurih,...

Bali bukan hanya tentang pantai, pura, dan tari kecak. Pulau dewata ini juga menyimpan sejuta kekayaan kuliner yang masih jarang tereksplorasi. Salah satu di antaranya adalah dodol khas Buleleng, sebuah kudapan legit yang kaya rasa dan penuh tradisi. Selama ini, banyak orang lebih mengenal dodol Betawi atau dodol Garut...

Bicara soal kuliner khas Bali memang tidak akan pernah ada habisnya. Dari hidangan upacara hingga jajanan kaki lima, semuanya menyimpan cita rasa yang menggugah selera. Namun, di antara ragam makanan tersebut, ada satu sajian sederhana yang justru begitu khas Bali yaitu Nasi Jinggo. Seperti halnya nasi kucing dari Jawa...

Ketika langit mulai mendung dan angin membawa hawa dingin, tidak ada yang lebih menggoda selain semangkuk hidangan berkuah hangat. Di Bali, masyarakat lokal punya cara tersendiri untuk melawan dinginnya musim hujan. Salah satu hidangan khas Bali yang kerap muncul di meja makan adalah Jukut Ares. Hidangan khas ini bukan...

Setiap tahun, umat Hindu di Bali merayakan Hari Suci Galungan dengan penuh makna dan rasa syukur. Selain sembahyang di pura dan menghaturkan sesajen, ada satu tradisi lain yang tak pernah terlewatkan: menyantap hidangan khas Bali yang kaya cita rasa dan filosofi. Salah satu menu yang paling ikonik dan selalu...

Bali tidak hanya terkenal dengan keindahan pantainya yang memukau, tapi juga sebagai surganya makanan laut segar. Salah satu kawasan yang sangat populer untuk menikmati seafood adalah Jimbaran, tempat di mana para wisatawan bisa mencicipi udang bakar segar dengan cita rasa khas yang sulit dil upakan. Rasanya yang manis, gurih,...

Sate languan merupakan salah satu varian sate lilit khas Bali yang menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utama. Meskipun bahan dasarnya sederhana, rasa sate languan ini tidak kalah nikmat di bandingkan sate lilit Bali lainnya. Dengan bumbu-bumbu tradisional yang khas dan aroma kelapa muda yang segar, sate languan berhasil menyajikan...