Kategori: Recipes

Mengenal Butaniku no Shogayaki Butaniku no Shogayaki, atau yang kerap di sebut pork ginger atau Japanese ginger pork, adalah salah satu hidangan rumah khas Jepang yang sederhana namun penuh rasa. Meskipun bahan dan proses memasaknya tergolong mudah, perpaduan rasa gurih, asin, dan sedikit manis dari daging babi yang di...

Mengapa Takoyaki Begitu Populer? Bagi pecinta kuliner Jepang, takoyaki pasti sudah tidak asing lagi. Camilan berbentuk bola-bola kecil ini berasal dari Osaka, Jepang, dan kini populer di seluruh dunia. Perpaduan rasa gurih, tekstur luar yang renyah, serta bagian dalam yang lembut membuat takoyaki sulit untuk ditolak. Takoyaki biasanya berisi...

Mengenal Oden, Sup Jepang yang Kaya Isi Di Jepang, ketika cuaca mulai dingin atau hujan turun, banyak orang mencari hidangan yang dapat menghangatkan tubuh sekaligus memuaskan selera. Salah satu sajian yang selalu menjadi pilihan adalah oden. Hidangan ini berupa sup berkuah bening dengan kaldu dashi yang kaya rasa, di...

Mengapa Kongnamul-Guk Jadi Favorit di Korea? Korea Selatan di kenal memiliki beragam hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Salah satu menu sederhana namun penuh manfaat adalah kongnamul-guk korea, sup bening berisi kecambah kacang kedelai. Meski terlihat sederhana, hidangan ini memiliki cita rasa segar yang khas, serta kandungan...

Mengapa Eomuk-Guk Begitu Di sukai di Korea Selatan? Korea Selatan adalah surga bagi para pecinta kuliner. Negeri Ginseng ini memiliki berbagai hidangan khas yang tak hanya lezat, tetapi juga memberikan kenyamanan di kala cuaca dingin. Salah satu sajian yang selalu hadir saat musim dingin adalah eomuk-guk, atau sup fishcake....

Kenapa Haemultang Begitu Istimewa? Korea Selatan terkenal dengan ragam kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan sensasi hangat di hati. Salah satu sajian yang paling pas di nikmati saat udara dingin adalah haemultang, sup seafood pedas nan gurih yang menggabungkan kekayaan rasa laut dan rempah khas Korea....

Tahu dalam Budaya Kuliner Asia dan Korea Tahu adalah salah satu bahan makanan yang populer di banyak negara Asia, mulai dari Jepang, Tiongkok, hingga Indonesia. Selain itu, teksturnya yang lembut, rasanya yang netral, dan kandungan proteinnya yang tinggi membuat tahu bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Sementara itu, di...

Pangsit Khas Negeri Ginseng yang Mendunia Bagi pencinta kuliner Korea, mandu adalah salah satu hidangan yang wajib di coba. Pangsit khas Korea ini sudah menjadi bagian dari budaya makan masyarakat setempat selama berabad-abad. Bentuknya mungil, isinya padat, dan cara mengolahnya sangat beragam. Mandu umumnya berisi campuran daging cincang (ayam,...

Sup Tradisional Korea dengan Sejuta Cerita Bagi pencinta kuliner Korea atau penikmat drama Korea, istilah Haejangguk mungkin sudah sering terdengar. Nama ini memiliki arti yang unik: hae berarti “menghilangkan” dan jangguk berarti “sup”. Secara harfiah, haejangguk sering di terjemahkan sebagai hangover soup atau sup pereda mabuk. Namun, meskipun namanya...

Camilan Korea yang Menggoda di Setiap Gigitan Jika mendengar kata “donat”, mungkin yang terlintas di pikiran banyak orang adalah roti bundar dengan taburan gula atau topping manis lainnya. Namun, di Korea Selatan, ada versi donat yang sangat berbeda dan unik, yaitu Chapssal Donut. Bedanya terletak pada bahan utamanya—donat ini...