Kategori: Korean

Perpaduan Sempurna Sayur, Daging, Telur, dan Saus Gochujang Jika kamu menyukai masakan Korea, maka nama bibimbap tentu sudah tidak asing lagi. Sajian khas Negeri Ginseng ini merupakan salah satu makanan paling ikonik yang menampilkan harmoni dalam rasa, warna, dan tekstur. Di sajikan dalam mangkuk besar, bibimbap terdiri dari nasi...

Kuliner Jalanan Korea yang Tak Biasa Tapi Bikin Ketagihan Bagi penikmat masakan Korea, mungkin kamu sudah familiar dengan makanan seperti tteokbokki, eomuk, atau mandu. Namun, di antara deretan jajanan kaki lima Korea, ada satu sajian yang cukup unik dan tidak kalah populer, yakni resep Sundae — sosis khas Korea...

Lebih dari Sekadar Sup: Warisan Rasa Korea yang Kaya Fermentasi Ketika berbicara tentang kuliner Korea Selatan, nama-nama seperti kimchi, ramyeon, tteokbokki, atau bulgogi sering kali mendominasi daftar makanan favorit. Namun, di balik ketenaran hidangan-hidangan itu, ada satu sajian tradisional yang tidak kalah istimewa, meski belum sepopuler lainnya. Hidangan tersebut...

Mengenal Ganjang Gejang, Makanan Laut Korea yang Mendunia Dalam dunia kuliner Korea Selatan, terdapat berbagai sajian yang menarik perhatian karena keunikan cita rasa maupun cara penyajiannya. Salah satu yang mencuri perhatian, terutama bagi pencinta seafood dan penggemar acara kuliner Korea, adalah ganjang gejang. Makanan ini terbilang ekstrem bagi sebagian...

Camilan Hangat Korea yang Bikin Penonton Drakor Kepincut Bila kamu termasuk penikmat drama Korea, mungkin kamu pernah melihat camilan mungil berbentuk biji kenari yang di santap dengan penuh semangat oleh para tokohnya. Kue tersebut bernama Hodu Gwaja (호두과자), atau dalam bahasa Indonesia sering di sebut kue kenari Korea. Dengan...

Aroma Asap, Cita Rasa Asin Gurih, dan Sentuhan Tradisional Korea Saat berbicara tentang masakan Korea, banyak orang langsung membayangkan kimchi, bulgogi, atau ramyeon. Namun, ada satu hidangan panggang sederhana yang tak kalah menggoda dan sangat populer di meja makan Korea: resep Godeungeo Gui. Di kenal sebagai sajian ikan makarel...

Lezatnya Doenjang Jjigae yang Selalu Hadir di Drama Korea Jika Anda adalah penggemar berat drama Korea, pasti pernah melihat adegan makan yang menggoda selera. Tidak jarang, salah satu menu yang muncul adalah semangkuk sup panas berwarna kecokelatan, lengkap dengan nasi putih yang mengepul. Sup ini di kenal dengan nama...

Menyambut Kehangatan Tradisi Lewat Segelas Sikhye Jika Anda sedang mencari minuman penutup yang tak hanya menyegarkan tetapi juga sarat makna budaya, maka resep sikhye adalah jawabannya. Minuman manis tradisional asal Korea ini telah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat sejak zaman kerajaan, dan kini terus di nikmati lintas generasi sebagai...

Mengenal Makgeolli: Lebih dari Sekadar Minuman Beras Makgeolli, atau yang sering di sebut “anggur beras Korea”, bukan sekadar minuman biasa. Ia adalah bagian dari sejarah, budaya, sekaligus kebanggaan masyarakat Korea. Di buat dari fermentasi beras dan starter alami bernama nuruk, makgeolli di kenal karena tampilannya yang putih susu, rasanya...

Patbingsu adalah hidangan penutup khas Korea yang terkenal dengan kombinasi es serut, kacang merah, buah segar, dan susu manis. Di kenal sebagai dessert yang menyegarkan dan ringan, Patbingsu adalah pilihan sempurna untuk menutup makan berat. Rasanya yang manis, gurih, dan segar membuatnya menjadi hidangan yang ideal, terutama saat cuaca...