Kategori: Italian

Panzanella, hidangan salad klasik Italia yang terkenal akan kesegarannya, mendapat sentuhan modern dengan menggunakan metode memasak sheet-pan. Dengan memanfaatkan oven, Anda dapat membuat versi yang lebih praktis namun tetap memuaskan dari hidangan ini. Mari kita jelajahi cara membuat Sheet-Pan Panzanella yang lezat ini: Bahan-bahan: 1 roti artisan (sekitar 400g),...

Chicken Marsala adalah hidangan klasik Italia yang terkenal akan cita rasa krem ​​dan harum anggurnya. Daging ayam yang lembut, disiram dengan saus Marsala yang kaya, adalah kombinasi sempurna untuk hidangan santap malam yang istimewa. Mari kita jelajahi cara membuat Creamy Chicken Marsala yang lezat ini: Bahan-bahan: 4 potong dada...

Osso Buco, hidangan klasik Italia yang terkenal akan kelezatannya, adalah potongan daging sapi dengan sumsum tulang yang dimasak secara perlahan hingga menjadi lembut dan menggugah selera. Dipadukan dengan saus tomat yang kaya rasa dan rempah-rempah, serta disajikan dengan gurihnya gremolata, Osso Buco adalah hidangan yang sempurna untuk memanjakan lidah...

Chicken Parmesan, atau juga dikenal sebagai Chicken Parmigiana, adalah hidangan klasik Italia yang terkenal dengan potongan daging ayam yang digoreng dengan sempurna, dilapisi dengan saus tomat lezat, dan ditutupi dengan keju mozzarella yang meleleh. Berikut adalah resep sederhana untuk menciptakan hidangan yang memanjakan lidah Anda di rumah. Bahan-bahan: Untuk...

Carbonara Pizza adalah perpaduan yang luar biasa antara dua hidangan Italia yang terkenal: pizza dan pasta carbonara. Dengan adonan pizza yang lembut, diselimuti oleh keju mozzarella melimpah, potongan daging bacon gurih, dan telur kuning yang lembut, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat Carbonara Pizza...

Salad Burrata adalah perpaduan yang menggugah selera antara kelezatan lembut dari burrata, kekayaan rasa dari tomat ceri yang manis, dan kesegaran daun basil segar. Ini adalah hidangan yang mudah disukai, ideal untuk hari-hari yang hangat atau sebagai hidangan pembuka yang mempesona. Ikuti langkah-langkah sederhana ini untuk menciptakan Salad Burrata...

Gnudi adalah salah satu hidangan klasik Italia yang sering dianggap sebagai saudara dari gnocchi. Dibuat dengan campuran ricotta, telur, dan tepung, Gnudi memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Dicampur dengan saus mentega atau saus tomat ringan, ini adalah hidangan yang mewah dan memanjakan. Mari kita buat Ricotta Gnudi yang...

Siapa yang bisa menolak kelezatan sepasang Italian Meatballs yang lembut dan beraroma? Dengan resep Best-Ever ini, Anda akan menciptakan meatballs yang lezat dan autentik seperti di restoran Italia favorit Anda, bahkan di dapur Anda sendiri. Mari kita mulai! Bahan-bahan: 500 gram daging sapi cincang 250 gram daging babi cincang...

White Pizza adalah saudara dari pizza berbasis tomat yang terkenal, tetapi dengan sentuhan yang lebih ringan dan lembut. Diisi dengan keju, bawang putih, rempah-rempah, dan mungkin beberapa tambahan lainnya, White Pizza menawarkan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah tanpa saus tomat yang mendominasi. Ingin mencoba membuatnya di rumah? Ikuti resep...

Skillet Eggplant Parm adalah versi yang lebih sederhana namun tak kalah lezat dari Parmigiana Melanzane klasik Italia. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati kelezatan daging terong yang digoreng renyah, dilapisi dengan saus tomat dan keju, semuanya dimasak dalam satu wajan. Mari ikuti langkah-langkahnya untuk menciptakan hidangan yang memikat selera...