Kategori: Indonesia

Sate lilit merupakan salah satu ikon kuliner Bali yang tak hanya terkenal di Pulau Dewata, tapi juga semakin di minati oleh para pecinta makanan khas nusantara. Berbeda dari sate pada umumnya yang menggunakan tusukan bambu, sate lilit di bentuk dengan cara melilitkan adonan daging pada batang serai. Pada resep...

Ketupat selalu menjadi hidangan ikonik yang tak pernah absen pada momen Lebaran di Indonesia. Tidak hanya sekadar pelengkap, ketupat juga membawa makna tradisi dan kebersamaan yang kental. Terbuat dari beras yang di bungkus dengan anyaman daun kelapa muda, ketupat memiliki tekstur khas yang lembut dan aroma alami yang menggoda....

Paru goreng merupakan salah satu lauk khas yang sangat populer di berbagai daerah Indonesia. Teksturnya yang renyah di luar dan empuk di dalam menjadikannya pilihan favorit sebagai pelengkap nasi hangat. Namun, sering kali banyak yang bingung bagaimana cara mengolah paru agar tetap empuk sekaligus gurih saat di goreng. Jika...

Asam padeh ikan merupakan salah satu hidangan khas Minangkabau yang begitu di gemari, tidak hanya di Ranah Minang tetapi juga oleh para pecinta kuliner Nusantara. Hidangan ini punya cita rasa unik yang segar, pedas, dan asam menyatu dalam satu kuah tanpa santan. Jika kamu pernah mencicipi asam padeh, pasti...

Masakan khas Minang selalu berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner Nusantara. Salah satu menu yang sangat populer dan kerap menjadi favorit adalah gulai kepala ikan. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya, gurih, dan pedas, berpadu dengan aroma rempah khas Minangkabau yang menggugah selera. Jika kamu ingin mencoba sensasi kelezatan...

Dendeng balado merupakan salah satu hidangan khas Padang yang sangat di gemari oleh banyak orang. Tidak hanya di rumah makan Padang, dendeng balado kini makin mudah di buat sendiri di rumah dengan hasil yang kering dan renyah, sesuai selera. Tidak heran jika menu ini selalu menjadi favorit karena cita...

Dendeng Batokok, yang juga di kenal dengan nama dendeng lambok di kalangan masyarakat lokal, adalah salah satu masakan khas Minangkabau yang sangat di gemari. Terbuat dari daging sapi berkualitas, dendeng ini memiliki tekstur unik karena proses khusus yang membuat irisan daging menjadi lebih tipis dan renyah. Tidak heran jika...

Gulai tunjang adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang begitu populer dan kerap menjadi favorit di rumah makan Padang. Cita rasa gulai ini begitu khas dengan kuah berwarna kemerahan yang pedas dan gurih, serta kikil sapi atau tunjang yang kenyal namun lembut di mulut. Kombinasi antara kuah santan yang...

Ayam Pop adalah salah satu hidangan khas Padang yang terkenal dengan tekstur ayamnya yang empuk dan rasa gurih yang khas. Makanan ini menjadi favorit di banyak rumah makan Padang dan banyak di gemari oleh pecinta kuliner Nusantara. Keunikan dari ayam pop terletak pada proses pengolahan dan bumbunya yang sederhana,...

Ce Hun Tiau adalah salah satu es tradisional khas Pontianak yang wajib di coba. Dengan perpaduan tujuh komponen yang terdiri dari kacang merah, ketan hitam, bongko, cincau, santan, gula merah cair, dan Ce Hun Tiau (sejenis cendol berbentuk mie panjang dan kenyal), es ini menawarkan rasa yang segar dan...