Kategori: Indonesia

Kerak Telor adalah salah satu makanan tradisional yang menjadi ikon kuliner Betawi, Jakarta. Hidangan ini terbuat dari campuran telur, beras ketan, dan bumbu-bumbu rempah khas yang dipanggang hingga kecoklatan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat Kerak Telor menjadi hidangan favorit di berbagai acara festival dan pasar malam....

Sate Bandeng merupakan hidangan khas dari Banten, Indonesia, yang terbuat dari daging ikan bandeng yang dipanggang dan disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Hidangan ini merupakan perpaduan unik antara cita rasa laut dan rempah-rempah yang khas. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Sate Bandeng di rumah....

Mi Bangka adalah salah satu hidangan khas dari Pulau Bangka, Indonesia, yang terkenal dengan citarasa yang gurih dan kuah kaldu yang lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan daging sapi, seafood, atau sayuran, menciptakan kombinasi yang memikat. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Mi Bangka di rumah. Bahan-bahan:...

Gulai Belacan adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan rempah dan cita rasa yang khas. Belacan, atau terasi, memberikan sentuhan unik pada hidangan ini dengan rasa yang gurih dan beraroma. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Gulai Belacan di rumah. Bahan-bahan: Daging sapi (potongan bagian...

Pendap adalah salah satu masakan khas dari Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan aromatiknya yang khas, yang berasal dari campuran rempah-rempah dan bahan-bahan segar. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Pendap di rumah. Bahan-bahan: Daging sapi (daging has dalam atau bagian...

Bika Ambon adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal, khususnya berasal dari daerah Medan, Sumatera Utara. Kue ini memiliki tekstur yang unik, renyah di luar namun lembut di dalam, dengan aroma harum dari kelapa dan santan. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Bika Ambon di rumah....

Mi Aceh adalah salah satu hidangan ikonik dari provinsi Aceh, Indonesia, yang terkenal dengan rasa pedas dan rempah-rempahnya yang kaya. Mi Aceh biasanya disajikan dengan kuah kental yang lezat, daging, seafood, dan sayuran, menciptakan kombinasi cita rasa yang memikat. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Mi Aceh...

Mun tahu adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari tahu goreng yang diiris tipis-tipis dan disajikan dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan tekstur tahu yang renyah di luar namun lembut di dalam. Berikut adalah resep sederhana untuk...

Oncom Sambal Ijo adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan oncom, yang merupakan produk fermentasi dari biji-bijian, dengan kepedasan sambal ijo yang segar dan pedas. Hidangan ini merupakan salah satu camilan favorit di banyak daerah di Indonesia. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Oncom Sambal Ijo yang lezat di rumah: Bahan-Bahan:...

Nasi Bakar Tongkol Kemangi adalah sajian khas Indonesia yang menggabungkan cita rasa ikan tongkol yang gurih dengan aroma segar kemangi. Nasi yang dibungkus dalam daun pisang kemudian dipanggang hingga matang sempurna, menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Nasi Bakar Tongkol Kemangi di...