Kategori: Chinese

Jika Anda sedang mencari hidangan penutup yang tidak hanya manis tetapi juga menyegarkan, maka Almond Float Pudding khas Tiongkok adalah jawabannya. Puding ini menjadi favorit banyak orang karena sensasi lembutnya yang berpadu sempurna dengan rasa khas almond dan kesegaran buah-buahan. Tidak heran jika dessert ini kerap di jadikan pilihan...

Merayakan momen spesial seperti Tahun Baru Imlek tentu terasa kurang lengkap tanpa sajian khas yang menggoda selera. Salah satu hidangan penutup yang sangat populer dalam tradisi Tionghoa adalah egg tart atau di kenal juga sebagai tart telur. Dengan kombinasi kulit kue yang renyah dan isi custard lembut berwarna kuning...

Tanghulu adalah camilan manis yang berasal dari Tiongkok, terkenal dengan lapisan gula keras yang melapisi buah-buahan segar. Dessert yang satu ini memiliki kombinasi rasa manis pada bagian luar dan asam manis di dalamnya, menjadikannya camilan yang menyegarkan dan menyenangkan untuk disantap. Kini, tanghulu semakin populer sebagai street food di...

Dragon Beard Candy (糖胡须) adalah salah satu makanan penutup ikonik dari Tiongkok yang memiliki keunikan pada bentuk dan teksturnya. Camilan manis ini terkenal dengan benang-benang gula tipis seperti rambut, yang memberikan pengalaman makan yang luar biasa. Meski proses pembuatannya cukup rumit, rasa manis dan tekstur halus yang di hasilkan...

Perayaan Imlek selalu identik dengan berbagai hidangan khas yang penuh makna dan keberuntungan. Salah satu makanan yang sering di temukan saat perayaan ini adalah Eight Treasures Rice Pudding atau Ba Bao Fan, yang di kenal juga dengan nama Nasi Delapan Harta. Hidangan penutup ini sangat populer karena simbolismenya yang...

Red Bean Bun, atau yang di kenal dalam bahasa Tionghoa sebagai dòu shā bāo, adalah salah satu hidangan penutup favorit yang sering di jumpai di berbagai sudut Tiongkok. Roti kukus ini berisi pasta kacang merah manis yang lembut, memberikan sensasi rasa yang begitu memikat. Tak hanya di Tiongkok, Red...

Ingin menikmati sajian khas Tiongkok yang pedas, gurih, dan super nikmat? Coba buat sendiri di rumah! Hidangan legendaris dari Provinsi Sichuan (Szechuan) ini terkenal dengan sensasi pedas menggigit yang khas dari cabai dan lada Szechuan, berpadu dengan tekstur lembut tahu sutera dan rasa umami dari daging cincang serta bumbu...

Wonton Soup atau sup pangsit kuah adalah salah satu hidangan khas Tiongkok yang sangat populer di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Sajian ini dikenal karena kuahnya yang gurih dan hangat, dipadukan dengan isian wonton lembut yang penuh cita rasa. Cocok disantap saat cuaca dingin atau sebagai makanan pembuka yang...

Jika kamu pernah menikmati bebek peking panggang di restoran Chinese food, kamu pasti tahu betapa lezat dan ikoniknya hidangan satu ini. Dengan kulit yang garing keemasan dan daging yang empuk serta kaya rasa, bebek peking menjadi simbol kemewahan dalam kuliner khas Tiongkok. Selain itu, tak hanya disukai karena kelezatannya,...

Di antara berbagai jenis dumpling khas Tiongkok, xiao long bao adalah salah satu yang paling ikonik dan menggoda selera. Berasal dari Shanghai, sajian ini memiliki ciri khas unik berupa isian daging yang dibalut kulit tipis serta kuah kaldu panas yang meledak di mulut saat disantap. Kombinasi tekstur lembut dan...