Menyatu dalam Rasa: Kopi Eksotis dan Bagel Gaya Korea di Bagel Coffee Company Blok M
Blok M, Surga Baru untuk Penikmat Kopi dan Roti Berkelas
Siapa sangka, di tengah kesibukan kawasan Blok M yang di kenal padat dan urban, kini muncul sebuah oase baru bagi para pecinta kopi dan penggemar roti klasik: Bagel Coffee Company. Tidak hanya menawarkan secangkir kopi yang berkualitas tinggi, tempat ini juga menghadirkan pengalaman baru dalam menyantap bagel—roti khas berbentuk cincin yang kini di adaptasi dengan cita rasa Korea.
Menariknya lagi, kafe ini berlokasi di Pasaraya Blok M, sebuah lokasi yang strategis dan mudah di jangkau baik oleh pejalan kaki, penumpang MRT, hingga para pekerja yang ingin bersantai sejenak selepas jam kantor.
Konsep Unik: Antara Industri, Alam, dan Nostalgia Berkemah
Begitu memasuki area kafe, suasana yang di tawarkan terasa berbeda dari kafe pada umumnya. Interiornya mengusung gaya industrial unfinished, namun tetap memberikan kenyamanan. Meja dan kursi yang di gunakan pun menyerupai perlengkapan berkemah, menghadirkan nuansa outdoor yang menyenangkan di tengah ruang indoor.
Konsep ini sengaja di angkat oleh sang pemilik, Irshandy Hendro, seorang profesional bersertifikasi Q Arabica Grader. Tidak mengherankan jika nuansa yang di tawarkan tidak hanya terasa dari desain tempat, tetapi juga dari menu yang dikurasi dengan penuh dedikasi.
Di jalankan oleh Q Grader: Jaminan Kualitas Kopi di Setiap Gelas
Jika kamu menyukai kopi berkualitas tinggi, maka kamu harus tahu bahwa Q Grader bukan sembarang gelar. Seorang Q Grader adalah pakar kopi bersertifikat internasional, yang mampu menilai kualitas kopi dari rasa, aroma, hingga tingkat keasaman.
Kehadiran Irshandy sebagai pemilik sekaligus kurator rasa membuat setiap menu kopi di Bagel Coffee Company terasa eksklusif dan otentik. Tidak hanya sekadar seduhan, melainkan hasil dari pemahaman mendalam terhadap karakteristik kopi dari berbagai wilayah di dunia.
Pilihan Espresso Variatif: Sesuai Selera dan Karakter
Tak seperti kafe biasa yang hanya menawarkan dua atau tiga pilihan espresso, di sini kamu akan menemukan empat jenis espresso yang bisa di pilih. Masing-masing memiliki karakter rasa yang unik—mulai dari klasik, manis seperti cokelat, hingga eksotis dan fruity.
Tak berhenti di situ, tersedia pula enam varian metode seduh manual atau filter yang siap di sajikan. Ini memungkinkan kamu untuk mencicipi kopi dengan metode yang sesuai preferensi, baik itu pour over, French press, atau V60.
Menariknya, barista di sini tidak sekadar menyajikan. Mereka siap berdialog dan memberi rekomendasi sesuai mood dan keinginan kamu. Pengalaman ngopi pun terasa lebih personal dan memuaskan.
Sugar Daddy Cold White: Rasa Fruity Tanpa Tambahan Gula
Salah satu menu yang wajib di coba adalah Cold White dengan biji kopi Sugar Daddy. Meski namanya terdengar playful, rasa kopi ini justru sangat kompleks dan menggugah.
Biji kopi house blend Arabika Ethiopia ini di racik tanpa tambahan gula maupun krimer, hanya menggunakan Crazy Rich Milk, yakni campuran susu spesial yang di formulasikan untuk memaksimalkan rasa espresso.
Saat pertama kali di seruput, terasa aroma buah melon dan permen karet yang lembut dan segar. Semburat rasa plum yang tipis namun tahan lama juga muncul di akhir tegukan. Tanpa terasa berat, kopi ini justru menyuguhkan kesan bersih dan nyaman di mulut.
Bagel Korea: Adaptasi Rasa Lokal dan Tekstur Ideal
Beralih ke pendamping kopi, kafe ini menyajikan bagel ala Korea—varian roti bundar klasik yang telah di modifikasi dari versi aslinya yang berasal dari Eropa Timur.
Biasanya, bagel di kenal dengan tekstur keras di luar dan kenyal di dalam, serta cita rasa hambar atau sedikit asin. Namun, bagel di sini di buat lebih lembut, baik dari sisi tekstur maupun rasa.
Mengusung gaya Korea yang lebih playful dan manis, isiannya penuh, topping-nya variatif, dan teksturnya bersahabat dengan lidah Indonesia. Kamu tidak perlu khawatir soal rasa yang terlalu asing, karena semuanya sudah di adaptasi dengan cita rasa lokal.
Varian Savory: Salted Bagel yang Renyah dan Gurih
Salah satu varian yang paling di gemari pengunjung adalah Salted Bagel seharga Rp 32.000. Di buat dengan adonan segar setiap hari, bagel ini memiliki ukuran besar dan empuk.
Ketika di belah, kamu akan menemukan isian butter asin yang meleleh, siap di cocol dengan cream cheese tambahan. Rasa gurihnya tidak terlalu tajam, tetapi cukup untuk memberikan sensasi umami yang menyenangkan di lidah.
Tak lupa, topping rock salt di bagian atas roti memberikan sensasi garam meledak kecil saat digigit. Perpaduan sempurna antara tekstur dan rasa membuat varian ini cocok dinikmati bersama kopi filter atau cold brew.
Baca Juga : Viral dan Bikin Ketagihan! Kebab Gendut di Sunter Ini Bikin Orang Rela Antre Sejam Lebih
Varian Manis: Dari Cokelat Belgia hingga Blueberry Crumble
Jika kamu lebih menyukai makanan manis, Bagel Coffee Company juga menawarkan berbagai pilihan menarik:
- Callebout Chocolate Pistachio (Rp 42.000)
Menggunakan adonan cokelat dan diisi dengan cokelat Belgia lumer. Topping pistachio kasar di bagian atas memberikan tekstur crunchy dan rasa kacang yang khas. - Blueberry Crumble (Rp 28.000)
Diisi dengan selai blueberry yang asam segar, dan dilapisi dengan topping crumble biskuit halus. Paduan rasa manis dan asamnya membuat varian ini pas untuk kamu yang suka dessert dengan kesan ringan. - Caramel Walnut Cream Cheese (Rp 24.000)
Varian ini memadukan karamel legit, keju krim gurih, dan taburan kacang walnut. Rasanya creamy dan agak berat, cocok untuk kamu yang ingin makan siang ringan tapi tetap kenyang.
Harga Bersahabat, Rasa Premium
Satu hal yang perlu diacungi jempol dari kafe ini adalah harga yang masuk akal untuk kualitas premium. Dengan rentang harga mulai dari Rp 24.000 hingga Rp 42.000 untuk bagel, dan Rp 30.000-an untuk kopi, kamu sudah bisa menikmati menu yang setara dengan kafe spesialis di kota besar dunia.
Dengan kualitas bahan pilihan, racikan dari tangan profesional, dan atmosfer tempat yang unik, Bagel Coffee Company berhasil memadukan sensasi kuliner, gaya hidup, dan kenyamanan nongkrong dalam satu tempat.
Lokasi Strategis dan Jam Operasional Fleksibel
Jika kamu ingin mengunjungi kafe ini, langsung saja meluncur ke:
📍 Pasaraya Blok M, Jakarta Selatan
🕓 Buka setiap hari: pukul 10.00 – 22.00 WIB
Lokasinya sangat dekat dengan MRT Blok M BCA, hanya butuh beberapa langkah kaki dari stasiun. Jadi, baik kamu datang pagi untuk brunch, atau sore hari untuk santai sambil kerja, tempat ini tetap ideal.
Kafe Bergaya, Rasa Berkelas
Di tengah maraknya tempat nongkrong baru, Bagel Coffee Company berhasil menonjol dengan konsep yang matang dan eksekusi yang solid. Tidak hanya menjadi tempat untuk minum kopi atau makan roti, kafe ini adalah ruang untuk menikmati hidup dengan perlahan.
Kualitas rasa, kenyamanan tempat, serta pelayanan yang ramah membuat tempat ini layak disebut sebagai salah satu kafe terbaik di Blok M saat ini. Jadi, jika kamu sedang mencari tempat baru untuk nongkrong sambil menyeruput kopi eksotis dan ngemil bagel manis atau gurih, kamu tahu harus ke mana.
About The Author
