Resep Panda Express Chow Mein: Pasta Panggang Cepat dan Lezat

Panda Express Chow Mein adalah salah satu hidangan yang paling populer di restoran cepat saji tersebut. Chow Mein adalah hidangan mie panggang khas Tiongkok yang dicampur dengan sayuran segar dan saus lezat. Dengan sedikit usaha, Anda bisa menciptakan versi rumahan yang lezat dan memuaskan. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

• 200 gram mie Chow Mein (mie telur)
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang bombay besar, iris tipis
• 1/2 wortel, potong dadu kecil
• 1/2 paprika merah, potong dadu kecil
• 1/2 paprika hijau, potong dadu kecil
• 1/2 cangkir brokoli, potong kecil
• 2 sendok makan kecap kedelai
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh minyak wijen
• Garam secukupnya
• Merica hitam secukupnya

Instruksi:

1. Mempersiapkan Mie Chow Mein:

1. Rebus mie Chow Mein dalam air mendidih sesuai petunjuk kemasan hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.

2. Memasak Sayuran:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan penggorengan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombay, wortel, paprika merah, paprika hijau, dan brokoli. Masak hingga sayuran menjadi sedikit lunak, namun masih renyah.

3. Membuat Saus Chow Mein:

1. Campur kecap kedelai, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica hitam dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

4. Memanggang Mie Chow Mein:

1. Tambahkan mie Chow Mein yang telah direbus ke dalam wajan bersama dengan sayuran yang telah dimasak.
2. Tuangkan saus Chow Mein ke dalam wajan dan aduk rata hingga mie dan sayuran terbalut dengan saus secara merata.
3. Masak mie dan sayuran selama beberapa menit hingga terhangat sepenuhnya.

5. Penyajian:

1. Angkat Panda Express Chow Mein dari api.
2. Sajikan di atas piring saji dan nikmati selagi hangat.

Dengan resep ini, Anda dapat menikmati Panda Express Chow Mein yang lezat di rumah dengan mudah. Hidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pendamping untuk hidangan Tiongkok favorit Anda lainnya. Selamat menikmati!