Menggoda Selera dengan Egg Bread: Resep dan Langkah-langkah Pembuatannya

Egg Bread atau Gyeran Bbang adalah salah satu camilan populer di Korea yang terkenal dengan rasa manis dan lembutnya. Roti ini memiliki lapisan luar yang renyah dan lapisan dalam yang lembut dengan telur yang berpadu sempurna. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep dan langkah-langkah cara membuat Egg Bread yang lezat di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 cangkir tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 cangkir susu
• 2 sdm mentega cair
• 4 butir telur rebus, kupas

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapan Bahan

• Panaskan oven hingga suhu 180°C (350°F) dan alasi loyang muffin dengan kertas baking atau olesi dengan sedikit mentega.
• Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.

2. Memasak Adonan

• Di mangkuk terpisah, campurkan telur kocok, susu, dan mentega cair. Aduk rata.
• Tuangkan campuran cair ke dalam campuran tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang muffin, isi setiap loyang hingga 1/3 bagian penuh.

3. Menambahkan Telur Rebus

• Letakkan satu butir telur rebus di tengah adonan dalam setiap loyang muffin.
• Tuang sedikit adonan tambahan di atas telur rebus untuk menutupinya sepenuhnya.

4. Memanggang

• Panggang Egg Bread dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 20-25 menit, atau hingga bagian atasnya kecokelatan dan matang.
• Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.

Tips Tambahan:

• Anda bisa menambahkan keju parut atau irisan daging ham ke dalam adonan untuk variasi rasa.
• Pastikan telur rebus sudah direbus matang sebelum dimasukkan ke dalam adonan.
• Egg Bread terbaik disajikan hangat sebagai camilan atau sarapan ringan.

Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Egg Bread yang lezat dan lembut di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan camilan Korea yang khas!