Soto Bang Ebet Gading Serpong: Pedas Gurih Soto Oseng yang Bikin Ketagihan
Jika kamu sedang berada di kawasan Gading Serpong dan mencari menu makan siang yang kaya rasa dan mengenyangkan, Soto Bang Ebet patut masuk daftar tujuan. Bukan sekadar menyajikan soto Betawi klasik, warung makan ini juga di kenal karena menghadirkan soto oseng dengan level pedas menggigit, berpadu kuah santan susu yang menggoda selera.
Dengan lebih dari ribuan ulasan positif dan rating tinggi 4,8 bintang, Soto Bang Ebet tak hanya populer di kalangan warga sekitar, tetapi juga menarik perhatian pecinta kuliner dari berbagai penjuru Jakarta dan sekitarnya.
Pengalaman Makan Siang Khas Betawi dengan Nuansa Berbeda
Di tengah banyaknya pilihan kuliner modern, Soto Bang Ebet tetap mampu memikat pelanggan dengan mengandalkan resep soto Betawi otentik yang telah di modifikasi secara cerdas. Kuah sotonya memadukan santan dan susu, menghasilkan rasa gurih yang creamy namun tetap ringan.
Warnanya agak kecokelatan—berbeda dari soto susu yang biasanya putih pucat—karena di racik dengan tambahan bumbu rempah seperti kunyit dan cabai merah. Aroma sedap langsung menyeruak begitu semangkuk soto di letakkan di hadapanmu.
Menariknya, Soto Bang Ebet tidak hanya menyajikan versi klasik. Mereka juga menyuguhkan soto oseng, kombinasi unik antara tumisan daging pedas dengan kuah soto Betawi. Perpaduan ini menjadikannya salah satu menu favorit yang tak bisa di temukan di sembarang tempat.
Soto Oseng: Menu Andalan yang Punya Level Pedas Beragam
Salah satu daya tarik utama dari Soto Bang Ebet adalah sajian Soto Oseng Campur Level 3. Menu ini memadukan daging sapi, tetelan, dan paru dalam satu piring oseng pedas yang menggoda. Osengnya di masak menggunakan cabe rawit merah segar, membuat rasa pedasnya benar-benar terasa dari suapan pertama.
Untuk menikmati soto oseng ini, ada berbagai cara. Kamu bisa menyantap oseng campur bersama nasi hangat, lalu menyeruput kuah soto gurih secara terpisah. Atau, kamu juga bisa menyiramkan kuah santan-susu langsung ke atas nasi dan osengnya, menciptakan sensasi makan yang lebih lembut dan menyatu.
Baca Juga : Gangnom Café: Sensasi Makan Omurice Ditemani Anjing Bichon Menggemaskan
Level pedasnya bisa di sesuaikan. Kami mencoba Level 3, dan hasilnya benar-benar pedas menggigit, cocok bagi pecinta cabai. Namun bagi kamu yang ingin rasa yang lebih bersahabat, pilihan Level 1 atau 2 bisa menjadi opsi yang tak kalah nikmat.
Variasi Isian yang Lengkap dan Porsi yang Mengenyangkan
Salah satu alasan banyak orang kembali ke Soto Bang Ebet adalah kelengkapan isiannya. Tidak hanya potongan daging, kamu juga bisa memilih berbagai jenis jeroan seperti babat, usus, hingga paru. Bahkan, beberapa pelanggan memilih semua isian sekaligus dalam satu porsi—menjadikan makan siang mereka benar-benar spesial.
Porsinya pun cukup besar, sangat cocok untuk di nikmati sebagai makan siang berat atau bahkan di bagi dua bersama teman. Daging nya empuk, bumbunya meresap, dan tak ada aroma amis yang sering kali di temukan di olahan jeroan.
Nasi Goreng Daging Sapi ala Bang Ebet: Gurih Pedas Bikin Ketagihan
Selain soto, Bang Ebet juga menyajikan menu lain yang tak kalah menarik—nasi goreng daging sapi. Sepintas terlihat seperti nasi goreng pada umumnya, namun aroma smokey dan rasa gurihnya membuat menu ini beda dari nasi goreng biasa.
Dengan harga Rp 32.000, kamu sudah bisa menikmati sepiring nasi goreng yang bisa untuk dua orang. Kami memilih level pedas 2, dan rasanya pas—tidak terlalu menyengat, tapi tetap menggoda lidah. Daging sapi yang di gunakan bukan daging polos, melainkan oseng daging dengan sambal cabe rawit.
Di sajikan bersama emping melinjo yang renyah, tekstur dan rasa nasi goreng ini makin sempurna. Kombinasi nasi, daging oseng, dan emping menciptakan pengalaman makan yang memuaskan dan berlapis rasa.
Menu Sampingan: Perkedel dan Sate Kikil yang Lezat
Untuk melengkapi santapan, kamu juga bisa memesan beberapa menu pelengkap seperti perkedel kentang dan sate kikil. Kedua menu ini terbukti cocok di jadikan camilan tambahan atau teman makan utama.
Perkedel kentangnya di goreng dengan balutan telur, menghasilkan tekstur yang padat di dalam namun renyah di luar. Dengan harga Rp 7.000 per buah, perkedel ini jadi pasangan sempurna untuk soto Betawi yang gurih.
Sementara itu, sate kikil di sajikan per tusuk dan bisa kamu pesan sesuai selera. Potongan kikilnya besar, lembut, dan tidak alot. Di siram bumbu kacang manis gurih, sate kikil ini cocok di santap sebagai makanan terpisah, bukan pelengkap soto. Karena jika di campur, rasa kacangnya bisa berbenturan dengan kuah santan soto Betawi.
Suasana Warung yang Sederhana Tapi Ramai Pembeli
Meskipun tampil sederhana layaknya warung pada umumnya, atmosfer Soto Bang Ebet sangat bersahabat dan nyaman. Pelayanan cepat, tempat bersih, serta pengunjung yang ramai menjadi bukti bahwa tempat ini memang punya banyak pelanggan setia.
Karena popularitasnya, sangat di sarankan untuk datang lebih awal saat jam makan siang, sebab sering kali meja penuh dan antrean mulai terbentuk. Namun, meski ramai, kamu tetap akan di layani dengan cepat dan ramah.
Harga Terjangkau, Rasa Bintang Lima
Salah satu kelebihan dari Soto Bang Ebet adalah harga yang sangat bersahabat di bandingkan dengan rasanya yang memanjakan lidah. Untuk satu porsi soto oseng lengkap, kamu hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp 40.000-an.
Sementara nasi goreng dan sate kikil masing-masing bisa kamu nikmati mulai dari Rp 30.000-an, membuat restoran ini sangat terjangkau bahkan untuk mahasiswa sekalipun. Dengan porsi yang besar dan rasa yang tidak pelit bumbu, Bang Ebet benar-benar menghadirkan value for money yang sulit di tolak.
Soto Bang Ebet, Tempat Wajib Kunjung Pecinta Kuliner Betawi Pedas
Dari berbagai aspek—rasa, harga, hingga pengalaman makan—Soto Bang Ebet memang pantas menjadi salah satu tujuan kuliner utama di Gading Serpong. Apalagi bagi kamu yang doyan soto, suka makanan pedas, atau sedang mencari menu makan siang yang berbeda.
Dengan variasi menu seperti soto oseng daging level 3, nasi goreng daging sapi, perkedel kentang, hingga sate kikil bumbu kacang, kamu tidak akan kehabisan pilihan di sini.
Jadi tunggu apa lagi? Coba sendiri sensasi makan siang menggoda yang bikin nagih di Soto Bang Ebet. Di jamin, sekali coba, kamu bakal ingin kembali lagi!
About The Author
