6 Etika Makan di China yang Perlu Diketahui: Dahulukan yang Lebih Tua dan Hormati Tradisi
Menghormati Tradisi Makan di China
Setiap negara memiliki kebiasaan dan tradisi makan yang berbeda, begitu juga dengan China. Budaya makan di China sangat di hargai, terutama dalam acara formal seperti jamuan makan keluarga, bisnis, atau perayaan penting seperti Imlek. Ada berbagai etika makan yang perlu di perhatikan, mulai dari cara menggunakan sumpit hingga bagaimana Anda harus bersikap selama makan. Pahami dengan baik etika makan di China agar Anda bisa menikmati hidangan dengan sopan dan menghormati tradisi mereka.
Berikut ini adalah enam etika makan yang harus Anda ketahui ketika berada di China:
1. Membilas Peralatan Makan Sebelum Di gunakan
Di China, sering kali Anda akan di berikan semangkuk besar air atau teh sebelum hidangan utama datang. Namun, penting untuk diingat bahwa air ini bukan untuk diminum atau mencuci tangan. Mangkuk berisi air ini di gunakan untuk membilas peralatan makan seperti sumpit, sendok, atau alat makan lainnya. Meskipun alat makan ini sudah di cuci sebelumnya, kebiasaan membilasnya dengan air segar ini merupakan tradisi yang di wariskan turun-temurun sebagai bentuk kehormatan terhadap kebersihan dan persiapan makan.
2. Menunggu Orang yang Lebih Tua untuk Mulai Makan
Salah satu etika makan paling penting di China adalah menghormati orang yang lebih tua atau lebih berpangkat. Sebelum mulai makan, pastikan untuk menunggu orang yang lebih tua atau yang di hormati, seperti tuan rumah atau tamu kehormatan, untuk mulai makan terlebih dahulu. Setelah mereka mulai, barulah Anda dapat menikmati makanan. Hal ini menunjukkan rasa hormat kepada mereka, yang menjadi bagian dari budaya makan yang sangat di hargai di China.
3. Mengutamakan yang Lebih Tua dengan Menawarkan Makanan
Sebelum Anda menyantap makanan, penting untuk menawarkan hidangan terlebih dahulu kepada orang yang lebih tua di meja makan. Ini adalah tanda penghormatan yang sangat di hargai. Jika Anda mengambil makanan, pastikan untuk mengucapkan terima kasih kepada orang yang memberikannya. Selain itu, jika ada makanan tersisa di meja dan Anda ingin mengambilnya, tanyakan terlebih dahulu apakah ada orang lain yang ingin menikmatinya. Ini menunjukkan rasa empati dan kesopanan yang tinggi.
Baca Juga : Etika Makan di Korea Selatan: Panduan untuk Menghormati Tradisi Makan yang Tepat
4. Aturan Menggunakan Sumpit yang Perlu Di perhatikan
Penggunaan sumpit adalah hal yang sangat penting dalam budaya makan di China. Ada beberapa aturan yang perlu di ingat saat menggunakan sumpit untuk makan:
- Posisi Sumpit: Jangan pernah menancapkan sumpit secara vertikal ke dalam makanan, karena ini melambangkan kematian.
- Jangan Bermain dengan Sumpit: Hindari bermain-main dengan sumpit atau mengarahkan sumpit ke udara, karena ini di anggap tidak sopan.
- Letakkan Sumpit dengan Rapi: Saat tidak di gunakan, letakkan sumpit dengan posisi terbaring rata di samping piring. Hindari meletakkan sumpit dalam posisi tegak atau membentuk salib, karena itu juga di anggap sebagai simbol kematian.
5. Makan dengan Elegan dan Penuh Kesopanan
Etika makan di China juga melibatkan cara Anda menyantap makanan dengan elegan. Selalu tutup mulut saat mengunyah dan hindari makan terlalu banyak dalam satu suapan. Jika Anda harus membuang tulang atau bagian makanan yang tidak bisa di makan, gunakan sumpit atau tangan untuk menaruhnya di sisi piring Anda. Jangan sekali-kali membuang sisa makanan ke piring orang lain atau ke lantai, karena itu di anggap tidak sopan.
6. Isyarat Terima Kasih Saat Menikmati Teh
Teh adalah bagian tak terpisahkan dari budaya makan di China. Biasanya, teh di sajikan segera setelah Anda duduk di meja makan. Saat seseorang menuangkan teh ke cangkir Anda, Anda bisa memberikan isyarat terima kasih dengan mengetuk meja menggunakan dua atau tiga jari. Ketukan dua kali menunjukkan rasa terima kasih, sementara ketukan tiga kali berarti Anda sudah cukup mendapatkan teh. Ini adalah kebiasaan yang menunjukkan rasa hormat kepada orang yang melayani Anda.
Menghormati Tradisi Makan di China
Dengan mengikuti etika makan yang tepat di China, Anda tidak hanya akan menikmati hidangan dengan sopan, tetapi juga menunjukkan rasa hormat terhadap budaya dan tradisi lokal. Mulai dari membilas peralatan makan hingga mengutamakan yang lebih tua, setiap tindakan Anda mencerminkan penghargaan terhadap orang lain. Jadi, pastikan Anda mengikuti etika ini ketika berkunjung ke China atau menghadiri acara makan formal, termasuk saat merayakan Imlek.
About The Author
