Mie Gacoan: Nikmatnya Pedas yang Menggugah Selera

Dalam panorama kuliner Indonesia yang kaya akan cita rasa, ada satu hidangan yang menonjol dengan sederhana namun menghadirkan ledakan rasa yang luar biasa – Mie Gacoan. Hidangan yang dicintai ini telah merebut hati (dan lidah) banyak orang dengan perpaduan sempurna antara mie, bumbu gurih, dan taburan segar. Jika Anda menginginkan hidangan yang mengenyangkan dan memuaskan, Anda telah menemukannya.

Bahan-bahan:

• 2 bungkus mie instan (pilih sesuai selera)
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
• Minyak goreng secukupnya
• Air untuk merebus mie
• Bahan pelengkap (opsional): telur rebus, irisan bakso, irisan daging ayam atau sapi, tauge, dan seledri

Cara Membuat:

1. Rebus mie instan dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga mie tercampur dengan bawang putih.
4. Tuangkan kecap manis dan saus sambal ke dalam wajan. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata dengan mie.
5. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam mie. Aduk sebentar hingga daun bawang layu.
6. Angkat mie gacoan dari wajan dan sajikan dalam mangkuk.
7. Hidangkan mie gacoan dengan pelengkap sesuai selera seperti telur rebus, irisan bakso, irisan daging ayam atau sapi, tauge, dan seledri.

Selamat menikmati Mie Gacoan yang lezat dan pedas ini bersama keluarga tercinta!