Falafel, Camilan Gurih dari Mesir Falafel adalah makanan khas Timur Tengah yang berbentuk bola-bola goreng berbahan dasar kacang. Umumnya dibuat dari kacang fava (kacang Arab) yang di campur dengan rempah dan bumbu segar, lalu di goreng hingga renyah. Mesir di yakini sebagai salah satu tempat asal mula falafel. Dari...

Gyoza Jepang Isi Ayam Sayur yang Juicy, Dumpling adalah hidangan yang dikenal luas di banyak budaya Asia. Jepang memiliki versi khas bernama gyoza, berbentuk setengah lingkaran dengan kulit tipis serta isian beragam. Gyoza biasanya berisi campuran daging cincang dan sayuran, kemudian dimasak dengan cara dipanggang, direbus, atau digoreng. Awalnya,...

Butter Chicken, Hidangan Ikonik dari India India dikenal sebagai negeri dengan kuliner penuh rempah dan cita rasa kuat, Salah satu hidangan yang paling populer di seluruh dunia adalah butter chicken India, atau dikenal juga dengan nama Murgh Makhani. Hidangan ini pertama kali diciptakan di Delhi pada tahun 1950-an oleh...

Makaroni Schotel, Kudapan Klasik yang Selalu Digemari Resep Makaroni Schotel Daging Cincang Praktis, Makaroni schotel merupakan salah satu camilan khas Eropa yang sudah lama populer di Indonesia. Hidangan berbahan dasar pasta ini biasanya dipanggang dengan saus susu, keju, dan berbagai isian seperti daging cincang atau ayam. Nama schotel sendiri...

Pengenalan Beef Bourguignon Beef Bourguignon adalah salah satu hidangan paling terkenal dari Prancis. Masakan ini di kenal sebagai olahan daging sapi yang di masak perlahan dalam anggur merah bersama sayuran aromatik seperti wortel, bawang, dan jamur. Teksturnya lembut, kuahnya kental, serta rasanya kaya dan kompleks. Tidak heran, hidangan ini...

Pengenalan Croque Monsieur Sandwich adalah salah satu jenis makanan praktis yang bisa di kreasikan sesuai selera. Namun, di antara banyak variasi sandwich yang ada, resep dari Croque Monsieur dari Prancis menempati tempat istimewa. Hidangan ini menggunakan roti tawar tebal, ham atau smoked beef, keju leleh, serta saus béchamel khas...

Mengenal Soupe à L’oignon Prancis terkenal dengan kuliner ikonik yang memadukan kesederhanaan dan cita rasa elegan. Salah satu hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu adalah Soupe à L’oignon atau sup bawang Prancis. Sup ini bukan sekadar hidangan pembuka, melainkan simbol kenyamanan yang hangat, sering di nikmati di musim...

Mengenal Coq Au Vin Dunia kuliner Prancis terkenal dengan hidangan elegan yang memadukan rasa kaya dan teknik memasak yang penuh detail. Salah satu hidangan legendaris yang lahir dari dapur Prancis adalah Coq Au Vin. Nama ini secara harfiah berarti ayam jantan dengan anggur. Dahulu, resep ini di buat dengan...

Pengenalan Ratatouille Bicara soal kuliner khas Prancis, tentu yang terlintas bukan hanya croissant atau escargot. Ada satu hidangan sederhana namun penuh makna bernama ratatouille. Banyak orang mengenal ratatouille lewat film animasi dengan judul serupa, namun sesungguhnya makanan ini sudah lama menjadi bagian penting dari tradisi kuliner Prancis. Hidangan ini...

Mengenal Beef Chow Fun Beef Chow Fun atau dalam bahasa Kanton di kenal sebagai Chow Ngau Ho adalah salah satu hidangan mie tumis klasik dari Guangdong, Tiongkok. Hidangan ini menggunakan mie beras lebar atau Ho Fun, yang teksturnya lembut, kenyal, dan mudah menyerap bumbu. Karena itulah, Ho Fun sering...