Kategori: Timur Tengah

Resep Falafel Khas Mesir, Bola-Bola Kacang Arab yang Gurih

Falafel, Camilan Gurih dari Mesir Falafel adalah makanan khas Timur Tengah yang berbentuk bola-bola goreng berbahan dasar kacang. Umumnya dibuat dari kacang fava (kacang Arab) yang di campur dengan rempah dan bumbu segar, lalu di goreng hingga renyah. Mesir di yakini sebagai salah satu tempat asal mula falafel. Dari...

Resep Butter Chicken India, Gurih Berbumbu Kaya Rempah

Butter Chicken, Hidangan Ikonik dari India India dikenal sebagai negeri dengan kuliner penuh rempah dan cita rasa kuat, Salah satu hidangan yang paling populer di seluruh dunia adalah butter chicken India, atau dikenal juga dengan nama Murgh Makhani. Hidangan ini pertama kali diciptakan di Delhi pada tahun 1950-an oleh...