Pengenalan Palmier Dunia pastry selalu menghadirkan kue dengan bentuk dan cita rasa yang unik. Salah satunya adalah palmier, kue kering asal Prancis khas Eropa yang sering juga di sebut palmeritas. Bentuknya menyerupai hati atau daun palem, renyah ketika di gigit, dan memiliki rasa manis gurih yang ringan. Kue ini...

Falafel, Camilan Gurih dari Mesir Falafel adalah makanan khas Timur Tengah yang berbentuk bola-bola goreng berbahan dasar kacang. Umumnya dibuat dari kacang fava (kacang Arab) yang di campur dengan rempah dan bumbu segar, lalu di goreng hingga renyah. Mesir di yakini sebagai salah satu tempat asal mula falafel. Dari...

Pengenalan Poire Belle Hélène Prancis di kenal sebagai negara dengan warisan kuliner yang elegan dan penuh cita rasa. Salah satu dessert klasik yang hingga kini tetap di gemari adalah Poire Belle Hélène. Hidangan ini menghadirkan perpaduan sederhana antara pir rebus lembut, saus cokelat hangat yang pekat, serta tambahan es...

Pengenalan Mille Feuille Dunia pastry Prancis memang terkenal dengan keindahan dan kerumitan tampilannya. Salah satu dessert yang paling mencuri perhatian adalah Mille Feuille. Kue ini terdiri dari lapisan puff pastry yang renyah, di padukan dengan krim custard atau krim chantilly yang lembut, lalu di beri taburan gula halus atau...

Pengenalan Clafoutis Prancis di kenal sebagai surga kuliner dunia, terutama dalam hal dessert. Banyak orang menganggap dessert Prancis cukup rumit di buat, tetapi ada satu hidangan yang justru terkenal karena kesederhanaannya. Hidangan itu adalah clafoutis. Dessert klasik ini memiliki ciri khas berupa buah segar yang dipanggang bersama adonan custard...

Pengenalan Croque Monsieur Sandwich adalah salah satu jenis makanan praktis yang bisa di kreasikan sesuai selera. Namun, di antara banyak variasi sandwich yang ada, resep dari Croque Monsieur dari Prancis menempati tempat istimewa. Hidangan ini menggunakan roti tawar tebal, ham atau smoked beef, keju leleh, serta saus béchamel khas...

Pengenalan Crème Brûlée Creme Brulee adalah salah satu dessert paling ikonik dari Prancis. Hidangan ini terkenal karena kombinasi custard lembut yang creamy dengan lapisan karamel gosong yang renyah. Nama “crème brûlée” berarti “krim yang di bakar”, sesuai dengan teknik khasnya yaitu menaburkan gula di permukaan custard, lalu membakarnya dengan...

Sejarah Singkat Suzette Crepes Crepes sudah lama menjadi bagian penting dari kuliner Prancis. Namun, Suzette crepes memiliki cerita tersendiri. Menurut legenda, hidangan ini di temukan secara tidak sengaja oleh seorang koki muda yang bekerja untuk Pangeran Wales, calon Raja Edward VII. Pada saat itu, koki membuat saus jeruk dengan...

Apa Itu Hambagu? Bagi penggemar dorama Jepang, hambagu atau Japanese hamburger steak tentu sudah tidak asing lagi. Hidangan ini menggunakan daging sapi cincang sebagai bahan utama, di bentuk seperti patty burger, lalu di masak hingga bagian luarnya kecokelatan dan dalamnya tetap juicy. Sekilas bentuknya mirip beef patty pada burger...

Ketika berbicara tentang kudapan manis khas Eropa, Churros dari Spanyol selalu berhasil mencuri perhatian. Camilan goreng berbentuk panjang ini dikenal karena teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam, serta taburan gula halus yang membuatnya semakin nikmat.Biasanya, churros disajikan bersama saus cokelat hangat yang kental — perpaduan sempurna antara...